洋湖乡是著名的“农桑之乡”，近年来，农业得到长足发展，粮食年产达5万多吨，独具特色的植桑养蚕业发展迅速，全乡桑园面积4000余亩，年收入达1000多万元；畜牧养殖业蓬勃发展，牛、羊、猪的饲养达到一定规模，是全市最大的小尾寒羊繁育基地，规模化养鸡达到200多家，畜禽产品资源丰富。

    近年来，洋湖乡大力实施“工业兴乡”、“以商招商”战略，为招商引资、民营经济的迅猛发展搭建了腾飞的平台。目前，洋湖已拥有瑞洋毛制品有限公司、南韩海尔皮斯假发厂等企业，从业人员达3000人，年产值6000万元。拥有鲁胜二氧化碳有限公司、南韩高海斯、丽雅两家假发厂以及218家商贸服务业户，年销售收入4000万元，利税400万元。洋湖乡的地毯、假发加工业已成为本乡优势产业，从业人员达4000多人，年创社会效益2500万元。

    今后，洋湖乡党委、政府将在县委、县政府的正确领导下，以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，紧紧围绕“拼搏0七，再创佳绩”的奋斗目标，坚持“30字”经济工作指导思想不动摇，紧密结合本乡实际情况，争创社会各项事业取得新的成绩。